Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 3ήμερο σεμινάριο του ΚΠΕ στη Νεάπολη

Οι τρείς προηγούμενες μέρες ήταν για τη Νεάπολη ο τόπος συνάντησης των ανθρώπων που συμμετείχαν στο σεμινάριο που διοργάνωσε με απόλυτη επιτυχία και συμμετοχή το ΚΠΕ Ιεράπετρας – Νεάπολης με θέμα «Φιλοκαλούμεν μετ’ ευτελείας…» και για τους ανθρώπους αυτούς η ευκαιρία να συμμετάσχουν σε βιωματικά εργαστήρια και να φύγουν οπλισμένοι με γνώση και μάθηση. Απόλυτα ικανοποιημένος δήλωσε στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο υπεύθυνος του ΚΠΕ κ. Παύλος Δασκαλάκης ο οποίος ένοιωσε και ο ίδιος αλλά και όλοι όσοι συμμετείχαν την φιλοξενία των ανθρώπων και των φορέων της περιοχής. Το σεμινάριο είχε απόλυτη σχέση με την κατάσταση που βιώνουμε σαν πολίτες τούτο τον καιρό καθώς οι εισηγήσεις ήταν επίκαιρες και όλα, τα βιωματικά εργαστήρια είχαν πολλά να πάρει ο κάθε ένας ώστε η καθημερινότητα του να γίνει πιο ενδιαφέρουσα από την άποψη της ψυχολογίας και της διαχείρισης του άγχους αλλά και οικονομίας σε υλικά και τρόφιμα και τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να τα δουλέψουμε ώστε να τα χρησιμοποιήσουμε ξανά και ξανά. να τα τον τρόπο που μπορούμε σε τρόφιμα. «Φάνηκε η νότα της αισιοδοξίας μέσα στις δύσκολες εποχές που περνάμε και να τις ξεπεράσουμε δημιουργώντας και παράγοντας νέα πράγματα από εκεί που δεν το περιμέναμε. Αυτό είναι άλλωστε που χρειάζεται η χώρα μας και σήμερα, ανθρώπους με πίστη και πείσμα σε αυτό που αγαπάνε να κάνουν και να δημιουργούν.» είπε μεταξύ άλλων ο κ. Δασκαλάκης. Οι συμμετέχοντες τις 3 αυτές μέρες γνώρισαν για τα αρωματικά φυτά και τα βότανα πώς να τα αναγνωρίζουν και πώς να τα μαζεύουν από την φύση, πώς να κάνουμε τον δικό μας κήπο και πώς να καταπολεμούμε τις αρρώστιες τους χωρίς φάρμακα, πώς να κάνουν οικιακό λίπασμα με πολύ εύκολο τρόπο, πώς να διαχειρίζονται τις κρίσεις τους, είδαν πως παράγονται τα γλυκά στον συνεταιρισμό της Κριτσάς και έμαθαν νέες συνταγές, έμαθαν να φτιάχνουν στους χώρους του ΚΠΕ και του ΚΑΠΗ της Νεάπολης σαπούνια από λάδι ελιάς, μερέντα σπιτική, παιχνίδια από απλά υλικά σε 22 εργαστήρια που είχαν δημιουργηθεί τόσο από μέλη του ΚΑΠΗ Ιεράπετρας όσο και από επαγγελματίες, πώς να φτιάχνουν φαγητά από όσα έχουν μείνει στα τσικάλια όλες τις μέρες τις εβδομάδας από τα μέλη του ΚΑΠΗ Νεάπολης. Την Κυριακή, τελευταία μέρα, αν και οι ουρανοί στη Νεάπολη άνοιξαν και έβρεχε ασταμάτητα, πραγματοποιήθηκε η οικογιορτή με βιοκαλλιεργητές να παρουσιάζουν τα προϊόντα τους ενώ καλλιτέχνες παρουσίασαν τις δικές τους προτάσεις με την χρίση φυσικών πρώτων υλών. Το σεμινάριο ολοκληρώθηκε με ένα ακόμα 2ώρο βιωματικό εργαστήριο με θέμα την διαχείριση του άγχους ενώ αμέσως μετά προέκυψε ένας ζωντανός διάλογος με τα συμπεράσματα και τις προτάσεις των συμμετεχόντων.

ΘΑΝΟΣ ΚΟΡΟΜΠΥΛΙΑΣ